素食人群容易缺乏哪些维生素

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为什么美国鼓励70岁以上人群多补充维生素B12?g的维生素B12,一般饮食正常的人都无需额外补充。但对于一些特殊人群,如高龄老人、贫血患者、胃肠道疾病患者、素食者,则建议遵医嘱适量补充维生素B12。 维生素B12对于维持神经系统的正常功能以及提高记忆力至关重要。一旦体内缺乏维生素B12,会明显感觉身体不适,记忆力也...

维生素E三问:有啥作用?哪些人群会容易缺乏?如何食补?哪些人群容易缺乏维生素E?维生素E主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中;素食者由于饮食限制,可能会面临维生素E摄入不足的风险;老年人由于吸收能力下降,也可能会有维生素E缺乏的问题;另外,患有某些消化系统疾病的人,比如炎症性肠病,也可能因为吸收不良而缺乏维生素E...

这类维生素,对糖尿病人很重要,延缓并发症离不开它!怎么知道自己是否缺乏维生素B12可以到医院查贫血三项,其中包括维生素B12、叶酸和铁蛋白,为了增加检测的准确性,可以通过血液或尿液同时检测同型半胱氨酸和甲基丙二酸。长期素食、长期饮酒、长期服用某些药物(如二甲双胍、奥美拉唑等胃酸抑制剂)以及老年人群容易缺乏维生...

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