生松茸的家常做法

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美食:紫盖肉、搅团炖黄鱼、金瑶松茸炖鲜鲍制作方法下入黄花鱼炖制15分钟,放入搅团和盖菜一同炖制3分钟,出锅前撒入蒜苗段、香菜段即可。 金瑶松茸炖鲜鲍 食材: 松茸、鲍鱼一只、瑶柱、鸡肉、猪肉、盐、鸡汁。 做法: 1、所有主料焯水备用,鸡肉猪肉用来煲汤加盐调味。 2、将主料放入容器里,加汤封上保鲜膜放入蒸箱中火蒸6个小时...

美食推荐:紫盖肉、搅团炖黄鱼、金瑶松茸炖鲜鲍制作方法下入黄花鱼炖制15分钟,放入搅团和盖菜一同炖制3分钟,出锅前撒入蒜苗段、香菜段即可。 金瑶松茸炖鲜鲍 食材: 松茸、鲍鱼一只、瑶柱、鸡肉、猪肉、盐、鸡汁。 做法: 1、所有主料焯水备用,鸡肉猪肉用来煲汤加盐调味。 2、将主料放入容器里,加汤封上保鲜膜放入蒸箱中火蒸6个小时...

美食推荐:扒猪脸、金汤河虾芋头、玛咖松茸鸡制作方法将小河虾洗净沥水,加盐、胡椒粉、混合粉(吉士粉与生粉按1∶1的比例混合) 拌匀,下入烧至五成热油锅炸至色金黄,倒出沥油后撒在芋头上,点缀枸杞即可。 玛咖松茸鸡 食材: 玛伽、松茸、老母鸡、姜、盐。 做法: 1、鸡洗净焯水加入火腿高汤。 2、码入松茸片和玛伽炖或者蒸都可以,熟透...

美食推荐:煳辣牛肉、玉扣纸包鸡、养生莲蓬松茸汤制作方法养生莲蓬松茸汤 食材: 松茸菌50克、黄油老鸡200克、猪排骨100克、鸡爪4个、莲子粉50克、黄豆60克、荞麦汁10克、盐3克、矿泉水500克。 做法: 1、黄油老鸡斩件,排骨斩件,鸡爪去骨。 2、把斩好的鸡,排骨,鸡爪飞水,一飞两次, 然后加入矿泉水,放盐,保鲜膜密封,放蒸箱炖六个小时,备...

ˋ△ˊ 香酥板鸭、吉祥金瓜盅、油菜花煎松茸荠菜羹制作方法油菜花煎松茸荠菜羹 食材: 芥菜叶、鲜松茸菌、油菜花、清鸡汤、食盐、鸡汁、味精、红萝卜油。 做法: 1、先将鲜松茸菌清洗干净,改刀成片,油菜花清洗干净备用,芥菜叶改刀成末。 2、锅内烧水,将芥菜叶飞水,松茸菌平底锅煎制上色,倒出备用。 3、锅内烧开清鸡汤,调入底味,勾芡,放入芥...

美食推荐:辣子羊肉丁、黄油牛肚炒咸菜、松茸海鲜汤制作方法松茸海鲜汤 汤汁清澈,食材蒸制后松茸汤味道才能达到最佳。上桌时点燃酒精炉,确保壶内的汤一定是热的。 食材: 松茸30克、海虾1只、银杏1粒、香菇1个、高汤300毫升、昆布适量、淡口酱油适量、盐适量。 做法: 1、昆布放在锅里烧开,立刻关火用纯净水制作,放入木鱼花泡制3小时以...

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美食推荐:酱椒蒸猪脚、百合淮山熘肉段、干煸松茸制作方法做法: 1、将猪里脊切成段入清水中泡去血水备用。 2、料水:葱花、姜片、八角、花椒,用沸水泡制出味。 3、将猪里脊加入湿生粉调制成奶油状... 干煸松茸 制作: 1、选用新鲜(或冰鲜)松茸200克切成厚片,平底锅内放少许底油,下入松茸片煎去多余水分,使其表面微微变干,盛出备用。 2、锅放...

●﹏● 香酥板鸭、金瓜吉祥盅、油菜花松茸荠菜羹的制作方法油菜花煎松茸荠菜羹 食材: 芥菜叶、鲜松茸菌、油菜花、清鸡汤、食盐、鸡汁、味精、红萝卜油。 做法: 1、先将鲜松茸菌清洗干净,改刀成片,油菜花清洗干净备用,芥菜叶改刀成末。 2、锅内烧水,将芥菜叶飞水,松茸菌平底锅煎制上色,倒出备用。 3、锅内烧开清鸡汤,调入底味,勾芡,放入芥...

ˋ＾ˊ 美食推荐:干锅鸡、煳辣馋嘴鸭、松茸金柱炖老鸽汤制作方法松茸金柱炖老鸽汤 食材: 干松茸20克、瑶柱10克、老鸽200克、清鸡汤200克、鲜虫草花3克、菱角1克、白胡椒1克、盐5克、糖1克。 做法: 1、先将老鸽清洗干净,切大块,飞水。 2、将瑶柱放入烤箱180C烤五分钟。 3、将飞好水的老 鸽以及辅料放到汤蛊里,清鸡汤放调料调好味放入汤蛊...

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ˇ０ˇ 美食推荐:酱香鸡翅中、粉蒸牦牛肉、松茸竹笙炖金针鱼茸制作方法松茸竹笙炖金针鱼茸 原料: 大黄鱼一条,鸡清汤150克,发好竹荪20克。鲜松茸10克,蛋清50克,菜胆一颗,枸杞两粒。 调料: 盐20克,味精10克,生粉10克。 制作: 1、将大黄鱼宰杀洗净,去皮去骨取净肉; 2、取料理机,加入黄鱼肉、调料、蛋清、适量纯净水、冰块,用料理机将鱼肉打至起胶上劲,...